“สารอาหาร” จำเป็นสำหรับคนวัยทำงาน แต่ละวันควรกินอะไร

“สารอาหาร” จำเป็นสำหรับคนวัยทำงาน แต่ละวันควรกินอะไร

อาหาร หนุ่มสาววัยทำงานเป็นวัยที่ร่างกายใช้พลังงานเต็มที่ ทุ่มเทให้กับงานจนลืมดูแลสุขภาพ ส่งผลให้ร่างกายไม่แข็งแรง เจ็บป่วยง่าย ตัวช่วยอย่างแรกคือ “อาหาร” ที่มี “สารอาหาร” จำเป็นเพื่อสร้างเสริมสุขภาพวัยทำงาน เป็นวัยสร้างครอบครัว สร้างชาติ แต่ถ้าทำงานหนักจนเกินไป นอนน้อย พักผ่อนน้อย นั่งติดโต๊ะ ขาดการออกกำลังกาย กินอาหารไม่มีประโยชน์ ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้ความแข็งแรงของร่างกายลดลง มีปัญหาสุขภาพตามมา การดูแลสุขภาพเพื่อคืนความแข็งแรงช่วยได้ด้วย อาหาร ที่มี สารอาหาร สำคัญเพื่อดูแลสุขภาพอย่างเร่งด่วน ทำงานในสำนักงาน หรือ Work from Home ถ้านั่งทำงานนาน ๆ จ้องจอคอม โรคปวดหลัง และออฟฟิศซินโดรม จะถามหา… ตามด้วยโรคภัยไข้เจ็บอื่น ๆ นักวิชาการด้านอาหารและโภชนาการจาก เนสท์เล่ แนะนำ 6 สารอาหาร ที่จำเป็นสำหรับคนวัยทำงาน ควรรับประทานทุกวัน ช่วยสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง เสริมภูมิต้านทาน ฟื้นฟูร่างกายให้กลับมาแข็งแรง มีดังนี้1 วิตามินดี คนไทยจำนวนไม่น้อยมีระดับวิตามินดีไม่เพียงพอ แม้ร่างกายจะสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้เองเมื่อผิวหนังโดนแสงแดด แต่พฤติกรรมเปลี่ยนไปเมื่อคนวัยทำงานใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในตึก ในห้อง ขาดกิจกรรมกลางแจ้ง อาจทำให้เกิด ข่าวอาหาร  ภาวะขาดวิตามินดี การดูดซึมแคลเซียมทำได้ไม่ดี ส่งผลให้ระดับภูมิคุ้มกันลดลง เสริมวิตามินดี : อาหารและกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น สัมผัสแดดยามเช้า ออกไปเดินเล่น ออกกำลังกาย รดน้ำต้นไม้ เวลา 8.00 – 10.00 น. หรือ 15.00 – 17.00 น. ประมาณ 10 – 20 นาที 3 ครั้งต่อสัปดาห์ กินปลาเป็นประจำ เห็ด ตับ ไข่แดง ปลาที่มีน้ำมันสูง ได้แก่ ปลาซาร์ดีน ทูน่า แซลมอน แมคเคอเรล เห็ดหอม ธัญพืชต่าง ๆ และนมที่เสริมวิตามินดี 2 วิตามินบี คนวัยทำงานต้องใช้ความคิด ใช้สมอง บางทีอาจโหลดเกินไป รู้สึกอ่อนเพลีย สมองล้า หงุดหงิดง่าย เสริมวิตามินบี : บี 1, บี 6, บี 12 เพื่อช่วยการทำงานของระบบประสาทและสมอง และอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เนื้อปลา อาหารทะเล นมและผลิตภัณฑ์จากนม โยเกิร์ต ไข่ ถั่ว ผักใบเขียว โดยเฉพาะผู้หญิงวัยทำงาน ต้องการวิตามินบี 6 มีมากในเนื้อสัตว์, ปลา, ผลิตภัณฑ์จากนม และวิตามิน บี 12 พบมากในเนื้อสัตว์, ปลา, นม, ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง, คาโนลาออยล์ ซึ่งเป็นแหล่งของสารโคเอ็นไซม์คิว 10 ด้วย (CoQ10) ช่วยลดอัตราเสี่ยงโรคหัวใจ ควรบริโภควันละ 30-100 มก. 3 วิตามินซี สารอาหารสำคัญช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง สังเคราะห์คอลลาเจนช่วยให้โครงสร้างผิวมีความยืดหยุ่น เสริมวิตามินซี : ผักผลไม้หลายชนิด เช่น พริกหวานหลากสี ผักคะน้า บร็อกโคลี่ ดอกกะหล่ำ ผลไม้ได้แก่ ฝรั่ง มะขามป้อม กีวี สตรอว์เบอร์รี่ ฯลฯ เคล็ดลับ : ควรกินผักผลไม้ในทุกมื้ออาหาร ร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่ากินปริมาณมากในครั้งเดียว

แนะนำข่าวอาหาร อ่านเพิ่มเติมคลิกเลย : “ลานนาโปรดักส์” รุกค้าปลีก ต่อยอด “วาซาบิ” หมื่นไร่ขายทั่วโลก